Xây dựng quy trình sản xuất và xác định chỉ số đường huyết của bánh Hura-light có sử dụng đường ISOMALT / PGS.TS. Nguyễn Thị Lâm, KS. Huỳnh Kim Tiến (chủ nhiệm đề tài) - Đồng Nai : Công ty Cổ phần Bánh kẹo Biên Hòa , 2006. - 57

   Xây dựng công thức, quy trình sản xuất bánh Hura có sử dụng đường Isomalt

   Tìm kiếm cơ bản    Tìm kiếm nâng cao